मीठा नीम
करी पत्ता (Curry tree leaf) का प्रयोग भारतीय पकवानों में किया जाता है। शायद ही ऐसा कोई घर होगा जहां करी पत्ता उपयोग में नहीं लाया जाता होगा। करी पत्ता, को कैडर्य, कटनीम, मीठा नीम, पर्वत निम्ब और गिरिनिम्ब जैसे कई नामों से जाना जाता है, लेकिन आप लोग इसे करी पत्ता या मीठा नीम के नाम से ही जानते होंगे।
बेहद गुणकारी है मीठा नीम, इसे खाली पेट चबाने के हैं ढेरों फायदे
- बालों को झड़ने से रोकता है कड़ी पत्ते बालों के झड़ने से लड़ने में मदद कर सकते हैं। ...
- पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है ...
- मॉर्निंग सिकनेस से छुटकारा ...
- वजन घटाता है ...
- दिल की बीमारियों से बचाता है ...
- एनीमिया का जोखिम कम करता है ...
- मधुमेह में लाभकारी
कड़ी पत्ता खाली पेट खाने से क्या होता है-
करी पत्ते आपके पाचन को बेहतर करने में फायदेमंद माना जाता है. करी पत्ता को सुबह खाली पेट चबाया जाए, तो यह आपके पाचन में सुधार कर सकता है. करी पत्ते पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करते हैं और आपके पेट की सफाई करने में लाभ देते हैं
करी पत्ता बालों में कैसे लगाएं
कैसे करें उपयोग :
- एक पैन में नारियल तेल और करी पत्ते को डालें।
- तेल को तब तक गर्म करें, जब तक कि आपको पत्तियों के चारों ओर कालापन दिखाई न दें। ...
- जब पत्तियों में कालापन नजर आने लगे, तो गैस को बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
- ठंडा होने के बाद तेल को बालों की जड़ों में लगाएं और फिर उंगलियों से धीरे-धीरे मालिश करें
आयुर्वेद में करी पत्ता (मीठा नीम) के गुण के बारे में कई सारी अच्छी बातें बताई गई हैं जो आपको जानना जरूरी है, क्योंकि आप मीठा नीम (करी पत्ता) के औषधीय गुण के फायदे बदहजमी, दस्त, उल्टी, पेट दर्द, डायबिटीज आदि में तो ले ही सकते हैं, साथ ही मूत्र रोग, दाद-खाज-खुजली आदि
त्वचा रोग, बुखार, कीड़े-मकौड़े के काटने
करी पत्ता खाने का तरीका
करी पत्ते को आप जैसे चाहें वैसे खा सकते हैं और यह आपकी हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करेगा। लेकिन अगर आप वेट लॉस के लिए करी पत्ते का सेवन करना चाहते हैं तो नीम के पत्ते या फिर तुलसी के पत्ते की तरह सुबह खाली पेट चबाकर करी पत्ता खाएं। खाली पेट में करी पत्ता खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है
करी पत्ता का दूसरा नाम क्या है?
अकसर रसेदार व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले इसके पत्तों को "कढ़ी पत्ता" कहते हैं
कढ़ी पत्ते के फायदे – Benefits of Curry LeaveS
- वजन घटाने में कढ़ी पत्ता के फायदे ...
- एनीमिया में लाभदायक ...
- डायबिटीज में मददगार ...
- लिवर के लिए कढ़ी पत्ता के फायदे ...
- डायरिया से बचाव ...
- दिल का रखे ख्याल ...
- कोलेस्ट्रोल का नियंत्रण ...
- संक्रमण से बचाव में कढ़ी पत्ता के फायदे
करी पत्ता में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, फॉलिक एसिड, विटामिन बी1, बी2, सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें एंटी-ऑक्सिडेंट, एंटी-डायबिटिक, एंटी-माइक्रोबियल गुण भी पाए जाते हैं। रोजाना सुबह-सुबह खाली पेट करी पत्ता का सेवन करने से होने वाले बेहतरीन फायदे हैं।
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